Mundart
La carte
Le chef Frédéric Rieux est adepte d’une cuisine « fait maison » et de saison. Il privilégie les légumes et propose une carte aux accents asiatiques mais également méditerranéenne et du monde, une carte où végétariens et sans gluten trouverons toujours leur bonheur.
entrées
proposés midi et les soirs d'ouverture sans changement de tarif
Nems MundArt (3 rouleaux)
porc, légumes, salade et menthe
1: 6.50€
6.50€
Nems Végétariens (3 rouleaux)
3 pièces
1: 6.50€
6.50€
Salade thaï au bœuf
Légèrement pimentée
1: 8.00€
8.00€
Gyosa à la crevette frits x3
1: 6.50€
6.50€
Proposé par 
Plats
proposés midi et les soirs d'ouverture sans changement de tarif
Wok végétarien
pâtes jaunes et légumes croquants
1 plat: 14.00€
14.00€
Wok au tofu
tofu artisanal bio du Lubéron
1 plat: 17.00€
17.00€
Wok aux crevettes sauvages
Pâtes jaunes au curcuma, légumes croquants, crevettes sauvages planchées
1 plat: 18.00€
18.00€
Wok au boeuf
pâtes jaunes, et légumes croquants + bœuf mariné au soja
1 plat: 17.00€
17.00€
Bo Bun
( chaud froid) vermicelles de riz ou de soja, de bœuf, de crudités (carottes, concombre, salade) d'herbes fraîches comme la menthe et la coriandre et de cacahuètes.
1 plat: 14.00€
14.00€
Bo Bun avec nems
( chaud froid) soupe de vermicelles de riz ou de soja, de bœuf, de crudités, d'herbes fraîches comme la menthe et la coriandre et de cacahuètes.
1 plat: 17.00€
17.00€
Poitrine de porc confite, dauphinois de patate douce
1 plat: 18.50€
18.50€
Tataki de thon, patate douce, wakame, vinaigrette à la mangue
1 plat: 19.50€
19.50€
Magret de canard sauce satay, rattes du Touquet
1 plat: 19.50€
19.50€
Gambas à la plancha, risotto au curry thaï
1 plat: 19.00€
19.00€
Joue de bœuf confite à l’asiatique gyosa aux légumes
1 plat: 19.50€
19.50€
Souris d'agneau aux 5 épices asiatiques, aligot
1 plat: 18.50€
18.50€
Proposé par
Desserts
proposés midi et les soirs d'ouverture sans changement de tarif, fait maison
Café Gourmand
assortiment de 4 mini desserts
1 pièce: 7.00€
7.00€
Thé Gourmand
1 pièce: 8.00€
8.00€
Crème caramel
1 pièce: 7.00€
7.00€
Glace ou Sorbet
1 pièce: 7.00€
7.00€
Gâteau au chocolat
1 pièce: 7.00€
7.00€
Fiadone
1 pièce: 7.00€
7.00€
Tiramisu
1 pièce: 7.00€
7.00€
Glace MundArt
Glace au choix et rhum arrangé
1 pièce: 8.00€
8.00€
Proposé par
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